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Involtini di Prosciutto Cotto e Asparagi

Portate:

Tempo di preparazione:

10 minuti

Tempo di cottura:

30 minuti

Tempo totale:

40 minuti

Ingredienti

Step 1

Togliere la parte finale e più legnosa degli asparagi cercando di pareggiare la lunghezza.

Step 2

Mettere a bollire gli asparagi con acqua salata per 15 minuti.

Step 3

Scolare e mettere a freddare.

Step 4

Formare gli involtini mettendo tre asparagi su mezza fetta di prosciutto, sale, pepe e arrotolare l'involtino.

Step 5

Aggiungere l'olio sugli asparagi e infornare per 15 minuti a 200 °C.