Le ricette della nostra cucina
di Roberta Bellardi e Ivan Dalè
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Baci Amari al Mascarpone
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Portate:
46
Tempo di preparazione:
20 minuti
Questi Baci Amari sono semplicissimi da preparare ma la cremosità del mascarpone, il profumo del rum e del caffè li rendono veramente unici.
Ingredienti
- 92 Amaretti
- 250g Mascarpone
- 90g Cocco grattugiato
- 3 Tazzine di Caffè
- 10g Rum (facoltativo)
Preparazione
Step 1
Preparare gli amaretti, il mascarpone, il caffè mischiato al rum e il cocco sul piano di lavoro.
Step 2
Spalmare il mascarpone su di un amaretto e far combaciare un altro amaretto in modo da creare un bacio.
Step 3
Quando tutti gli amaretti sono assemblati immergerli velocemente nel caffè mescolato con il rum, senza inzupparli troppo.
Step 4
Far rotolare i baci nel cocco grattugiato e mettere in frigorifero per circa un'ora.
Note
Consiglio di consumare questi baci in giornata in modo da gustare al meglio la loro croccantezza.
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Tag:amaretti, baci, cafè, caffè, cocco, Mascarpone, rum, semplice., veloce
2 Commenti
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Sìììììììììììì, sono golosi e velocissimi, li faccio simili pure io! Un caro saluto Ivan!
Ciao Speedy, si molto buoni e veramente pratici e veloci, verrò a curiosare la tua ricetta.